そしてそんな彼が家庭でもつくれる簡単フレンチのレシピ本を出しています。


南仏ニースの風を感じながら料理を楽しめそう。

私がタイを訪れたのはいつだったかな？
もう随分前になるけれど...
南国らしいトロピカルな味に、鬱蒼としたバンコクの町並みや青い海を思い出し、
とても懐かしい気分になりました。

なおこ、ありがとう。

そして、ダッチーオリジナルスのクッキー。
ダッチーオリジナスは、自然環境保護やオーガニックの提唱者としても知られている英国チャールズ皇太子が創設したブランド。オーガニック農園で育てられた小麦を材料に手作りされたビスケットには皇太子の紋章が型押しされています。

バターたっぷりで素朴な味わいがgood!

代官山へ行ったら是非覗いてみて。

馬のしっぽの束でできている弦の乾いた音は、どこか物悲しくノシタルジックで、
とても郷愁にかられました。

遊牧文化の真髄は口承文芸にあり。
彼らはいつでも喜怒哀楽を歌に残してきたんですね。
自然の恩恵に対して謙虚に生き、天に祈りを捧げる美しいモンゴル民族。
私もいつかモンゴルの大草原を肌で感じてみたいです。

誰かの、ちょっとした一言で人生はパッと変わるんですね。

美味しい、とか嬉しいとか、なるべく伝えるように普段から気をつけているつもりですが、言葉で誰かを幸せな気持ちにできるのならば、これからもどんどん伝えていきたいな、と思いました。

ファーマーズマーケットに干し柿を買いに来てくれたお客さま、どうもありがとう。

むにゃむにゃ...

真の安全とは何ぞや、という内容ですが、そこには驚くべき事実が書かれていまいした。有機JAS認証の野菜にも使用が認められている農薬がある、とか、国産野菜だけど種は輸入モノだとか。土や水はどうなのかとか。
京野菜をブランド品として売り出す為に行われている裏事情なんかは面白かった。
結局、私たちはたいした知識もないのにイメージ先行で買い物をしているんですね。私が以前通っていた野菜ソムリエの学校では、農薬よりもじゃが芋の芽や青い皮の方がはるかに有毒、と教えていました。実際に私もじゃがいもの青い皮で中毒になったことがあります。


オーガニックであるかどうか、というのはひとつの判断基準ではありますが、オーガニックだから美味しいとは限らないと思っています。
それは永田農法（ルーツ農法）のりょくけんで働いていたときに身をもって感じました。
りょくけん野菜には、自然農法やオーガニック野菜だけでなく、農薬を使用した野菜もあります。しかしどの野菜も強い生命力に溢れていて美味しいので、試食をしたほとんとのお客様が購入して下さっていました。
永田照喜治会長が「野菜は頭で食べるのではなく、五感で食べるもの。オーガニックかどうかよりも、おいしいかどうかが重要」と話していたのを思い出しましたね。

写真も美しく、プロ仕様の野菜の見分け方などの情報もあり。
被災地野菜とのつき合い方についても考えさせられます。
食に対する不安を抱えている人にオススメの一冊です。

40歳という節目に集まった同窓生と恩師。
皆それなりに年を取っていましたが、それでも当時の面影がはっきりと残ってて、話せば話すほど四半世紀という歳月が吹き飛んでしまうくらい、皆あの頃のまま無邪気でした。
あの時代の15歳は、今の子供達よりもずっと幼かったように思う。カッコつける必要もないし、毎日を精一杯生きていた。そして田舎の学校だったので、男子は学ランで坊主頭、女子はもちろんセーラー服でした。そして学校内はジャージで過ごし、全校集会で体育館へ入場するときは無駄話しないように"翼をください"のハミングを歌いながら一列で。
そんな、おかしな校則を思い出し、当時を振り返っては盛り上がりました。

大人と子供の中間くらいの多感な時期を共に過ごした仲間は、今になっても肩肘張らずに語り合える大切な存在。
そして、集まったメンバーは、今を楽しく生きている人たち。
堂々とこれまでの人生を語り合える仲間たち。
こんな仲間も含めて、大好きだった中学時代を改めて宝物だと思った。

人生って、こんなふうに小さな自分だけの宝物が積み重なってできているのかな、なんて感じたりして...
そして、同窓生と気持ちよく会うことが出来る今の自分があるのは大切な家族のお陰。
これまでの人生に関わったすべての人にも感謝したい。